Chef Pastelero - Panadero
Estudio técnico de alto nivel en panadería y pastelería.
Descripción del Curso
El propósito de generar un estudio técnico de alto nivel en panadería y pastelería, se funda en la necesidad de profesionalizar dicha área dentro de la actividad gastronómica. Para cumplir con este objetivo el aprendizaje se basa en una visión interdisciplinaria, abarcando la técnica, la ciencia y el arte, ejes sobre los cuales se desarrollan los distintos contenidos curriculares. El objetivo es formar profesionales que no solo trabajen operativamente como panaderos/pasteleros, sino que además tengan las herramientas para diseñar, implementar y supervisar, tanto empresas como procesos culinarios y servicios gastronómicos de alto nivel. Horario Semipresencial: Sábados de 13:00 a 18:00 Inversión Información con uno de nuestros asesores. El valor incluye matrícula, uniforme, mochila y pago de la primera pensión. Contenido de la propuesta: Chef Pastelero – Panadero Sanidad y Manipulación de Alimentos Panadería Internacional 1 Decoración en Pastelería 1 Técnicas en Chocolatería Técnicas de Repostería Panadería Internacional 2 Pastelería y Decoración 2 Postres para Restaurantes Cake Designe Formas de Pago: - Efectivo / Cheque al día - Depósito / Transferencia Bancaria - Tarjeta de Crédito (diferido a 3, 6, o hasta 12 meses) - Paypal Sede: Latacunga - Cotopaxi
Datos de contacto
Avenida Unidad Nacional & Calle de la Caoba, Latacunga, Ecuador
